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传Google欲进军食品业 收购肉饼公司未果

2015-07-28 21:22:29来源:雷锋网

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据The Information报道,Google近日欲以2-3亿美元收购一家制作人工肉饼的创业公司Impossible Foods。不过由于对方嫌价格太低,交易并未达成。不过,这也让我们看到了Google的新企图——进军食品业。

面临日益增加的全球人口,如何解决人们的吃肉问题?而且食用肉类也是一种高排放高耗能的行为,如何更环保地吃肉也是一个不小的问题。也难怪Google操碎了心。

这家公司虽然名为Impossible Foods,但它真的存在……创始人Patrick O. Brown是一名斯坦福大学的生物化学科学家。它们家的汉堡是用植物提取血红素液体,制造出类似牛血口感的物质,而汉堡本身则是用植物做成人造肉。

不过,科技公司也有不少已经加入到食品制造的行列中了,例如Modern Meadow是用3d打印机制造牛排的一家公司,PayPal联合创始人Peter Thiel管理的泰尔基金会向其投资了至少25万美元。再如采用植物蛋白取代动物蛋白的Beyoud Meat,背后有着Twitter创始人Ev Williams和比尔·盖茨的参与。

有这样的创意是不错,至少能解决全球人民的食肉问题。

标签:Google
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